ふわっふわでしっとりのシフォンケーキと、放し飼い卵

 

両親が放し飼いで育てているにわとりの卵、

北海道産の小麦粉をはじめ、厳選した材料を使い

丁寧に焼き上げたシフォンケーキです。

 

まるで赤ちゃんのほっぺたのように、

ふわふわなのに、しっとりとしています。

 

このシフォンケーキは、

はじめは身近な人だけに作り、販売をしていました。

やがて注文してくれるお客様が口コミで増えていき、

夫婦ふたりでシフォンケーキやさんを始めることになりました。

 

子どもが生まれてからは、製造作業を1人で行っており、

なかなか一度に大量の数を作れませんが、

ひとつひとつ心を込めて作ったシフォンケーキを

ぜひ味わっていただきたいです。

 

シフォンケーキは、

焼いてから、しっかり冷まさないと

独特のふわふわ感や形状を保つことができません。

MY工房では、

前日に焼いたケーキをじっくり一晩冷まして、

当日、ご予約お渡し時間に応じて型から外し、

販売しております。

なお仕込の都合がありますので、

ご予約は2日前のお昼までにお願い致します。

 

※MY工房では事前予約の上、

ホールのシフォンケーキの販売をしております。

カットしたシフォンケーキのご予約は承っておりません。

 

※ ご注文が混み合っている際は、

やむを得ずお断りする場合や、

ご希望と違う日でお願いする場合がありますので、

予めご了承ください。